Reklamlar
Kategoriler
Yuvarlama Nasıl Yapılır
Bu içerik 2.664 kez görüntülenmiştir.

SONY DSC

MALZEMELER

3,5 su bardağı un

500 gr. kıyma

3 yumurta

3 çay bardağı süt

5 su bardağı su

tuz, 1 su bardağı sıvı yağ

SOS İÇİN

2 su bardağı yoğurt

4 diş sarımsak

2 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı domates salçası

 

YAPILIŞI

Yuvarlama damak tadınızı şımartacak harika lezzetlerden biridir. Yöresel tarifler arasında olması nedeniyle, değişik tatlar sevenler için doğru bir tercih olacaktır.

Öncelikle kıyma, un, yumurta, süt ve tuzu karıştırıp derin bir kabın içinde yoğuralım. Elde etmiş olduğumuz hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Sıvı yağda kızartalım. Diğer taraftan bir tencerede 5 bardak suyu kaynatalım. Kızartmış olduğumuz köfteleri haşlayalım ve sonrasında kevgirle alalım.

Daha sonra tereyağını küçük bir tavada eritip salçayı ilave edelim. Sos kıvamını alıncaya kadar kavuralım ve ocaktan alalım. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştıralım. Yuvarlamayı servis tabaklarına alıp üzerine yoğurt ilave edelim. Hazırladığımız sosu üzerine gezdirip sıcak olarak servise sunalım. Afiyet olsun.

Son Eklenen Benzer Tarifler
Yorumlar




 
Yazı Etiketleri
www.yemekvitrini.com adresindeki genel yemek tarifleri içeren ana sitemizide ziyaret etmenizi tavsiye ederiz.