Reklamlar
Kategoriler
Ekmekli güveçte et
Bu içerik 7.858 kez görüntülenmiştir.

Ekmekli güveçte et akşam yemeği için veya gelen konuklarımız için yapabileceğimiz değişik lezzetler arasındadır. Son derece leziz olan ekmekli güveçte eti et yemeği tariflerinden kolayca yapabilirsiniz.

 

İlk olarak etimizi haşlayalım. Biraz sıvı yağ ile mantarları haşlanan etle kavuralım. Daha sonra biberleri, soğanları ve sarımsağı da ezelim ve hepsini kavurmaya devam edelim. Mantarlar suyunu çekince salçasını ekleyelim ve baharatıyla suyunu koyup mantarlar pişinceye kadar bekleyelim.

 

Diğer taraftan un, su, yumurta ve tuzla kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurup bekleyelim. Pişen eti güveç kabına alalım ve merdaneyle açtığımız hamuru güvecin üzerine kapatalım. Hamurun üzerine 1 yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırına sürelim ve pembeleşince servise sunalım. Afiyet olsun.

 

MALZEMELER

 

yarım kg. mantar

yarım kg. kuzu eti

1 adet kırmızı biber

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

3 adet yeşil biber

sıvı yağ, salça

HAMUR İÇİN

 

1 su bardağı un

1 yumurta

1 çay kaşığı tuz

aldığı kadar ılık su

Son Eklenen Benzer Tarifler
Yorumlar




 
Yazı Etiketleri
www.yemekvitrini.com adresindeki genel yemek tarifleri içeren ana sitemizide ziyaret etmenizi tavsiye ederiz.